秉承傳統不泥古,科學創新不離(lí)宗

2023-03-31 10:32

随着經濟的不斷發展和人們消費(fèi)水平的提高,醬酒行業也在不斷壯大(dà)和發展。消費(fèi)升級和新中(zhōng)産的崛起,醬香白(bái)酒特有的健康屬性逐漸被消費(fèi)接受,越來越多的消費(fèi)群體(tǐ)關注醬香白(bái)酒,消費(fèi)需求進一(yī)步增大(dà)。


醬香酒市場的不斷提升,醬香中(zhōng)高端價位的商(shāng)務消費(fèi)将迎來良好發展機遇,醬香酒全國化進程不斷深入,醬香市場規模将不斷擴容,帶動醬香酒發展大(dà)勢,醬香酒将成爲行業增長亮點,貴州華貴酒業集團賴弟(dì)強董事長率先垂範,引領更多的年輕酒企、堅守賴氏古法釀酒傳統工(gōng)藝,在堅守傳統技藝的基礎上:秉承傳統不泥古·科學創新不離(lí)宗,讓廣大(dà)消費(fèi)者喝(hē)到一(yī)杯健康的好醬酒;在滿足消費(fèi)需求、豐富人民生(shēng)活的基礎上,倡導誠信經營、延伸服務内涵、傳承和展現民族文化,讓賴氏古法釀酒代代相傳,弘揚百年傳承的獨特産品、精湛技藝和經營理念。


秉承傳統不泥古,科學創新不離(lí)宗(圖1)

@貴州省仁懷市酒業協會會員(yuán)單位


醬酒行業高增長、高利潤的驅使下(xià),醬酒行業呈現三大(dà)發展趨勢。


趨勢一(yī):醬香酒市場規模進一(yī)步擴容

行業深度調整以來,醬酒領域已發生(shēng)了很大(dà)變化,發展軌迹由高端小(xiǎo)衆向中(zhōng)高端大(dà)衆進行着轉變,醬酒消費(fèi)人群由高到低進行着快速滲透和占領。

秉承傳統不泥古,科學創新不離(lí)宗(圖2)

醬酒對核心消費(fèi)人群成規模化的培育已經基本完成,随着核心消費(fèi)人群傳播能力和示範效應的擴大(dà),醬酒的消費(fèi)人群也在全國範圍内規模性的放(fàng)大(dà),同時華貴集團派出最頂尖的釀酒師精心釀制高端酒品。選用優質的紅纓子高粱作爲原料,經過長時間的陳釀和調和,釀造每一(yī)款美妙絕倫的酒。華貴集團醬酒的品質得到了全球酒評家的高度評價,并且成爲了多個國家政府官方禮品。緻力于爲消費(fèi)者提供高品質的酒品,同時,我(wǒ)們也注重爲消費(fèi)者提供更好的服務。在售後服務方面也是不遺餘力。


趨勢二:受産能所限,醬酒價格将進一(yī)步提升

與消費(fèi)市場強勁需求形成鮮明對比的是,醬香酒受産能限制,産能增長遠遠跟不上市場需求的增長,将導緻醬酒價格進一(yī)步增長。


秉承傳統不泥古,科學創新不離(lí)宗(圖3)

華貴集團坐落于茅台鎮醬酒核心産區,茅台鎮特殊的氣候、水質、土壤條件,對于酒料的發酵、熟化非常有利,同時也部分(fēn)地對醬酒中(zhōng)香氣成分(fēn)的微生(shēng)物(wù)産生(shēng)、精化、增減起了決定性的作用。早在七八十年代釀酒專家們就曾對茅台鎮内區域進行初步考察分(fēn)析得出結論,離(lí)開(kāi)這裏的特殊氣候條件,醬香酒中(zhōng)的有些香氣成分(fēn)就無法産生(shēng)。


趨勢三:健康、柔和醬酒成爲市場主流

随着人們生(shēng)活水平的不斷提升,新中(zhōng)産階級的崛起,白(bái)酒的消費(fèi)觀念逐步改變,理性飲酒、飲健康酒的消費(fèi)理念逐漸深入人心。在白(bái)酒消費(fèi)的選擇上,消費(fèi)者的品牌意識、健康意識逐步增強,“健康酒”、“柔和酒”成爲消費(fèi)者首選。


秉承傳統不泥古,科學創新不離(lí)宗(圖4)

選擇健康的酒,口感柔和的酒,是我(wǒ)國未來幾年新中(zhōng)産階級白(bái)酒消費(fèi)的主流。華貴酒業的醬香酒家喻戶曉,以其獨特的香氣、醇厚口感及悠遠回味,成爲品鑒佳釀的美好體(tǐ)驗。在這個美酒佳話(huà)的世界裏,華貴酒業将繼續堅守品質,秉承匠心,爲您帶來更多醇香美味的醬香酒,陪伴您度過每一(yī)個難忘的時刻。


秉承傳統不泥古,科學創新不離(lí)宗(圖5)

在品鑒華貴酒業醬香酒的過程中(zhōng),讓我(wǒ)們感受到了傳統釀酒工(gōng)藝與現代科技完美融合的魅力。願這份醬香的美好,成爲您與家人、朋友共同品味人生(shēng)的珍貴回憶。